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로푸드,생채식,디톡스,다이어트,로푸드디저트 1. 내 몸을 위한 생채식 로푸드 언제인지 모르겠지만 텔레비전에서 로푸드로 식단을 바꿔서 살도 많이 빠지고 피부도 좋아져서 건강해졌다는 분이 소개된 적이 있었습니다. 그분은 철저하게 생채식을 고집하시고 친구들과 식사 약속에도 생채식 도시락을 싸가지고 가서 드시는 것을 보고 놀랬습니다. 정말 정신력이 대단하신 분이 시구나 하고 말입니다. 로푸드가 궁금해졌습니다. 살도 빠지고 피부도 좋아지며 건강하게 만든다니 나도 한번 해 보고 싶었습니다. 일단 로푸드가 무엇인지 알아야 했습니다. 로푸드란 열을 가하지 않고 식재료 그대로를 조리해서 먹는 생식 요리입니다. 로푸드의 재료는 채소나 과일, 견과류, 통곡물 등 자연에서 얻을 수 있는 제철 재료로, 열을 가하지 않은 상태로 섭취를 하여 식재료 본연의 영양소를 온전히.. 2021. 8. 21.
성조숙증,키크는음식,키크는운동,숙면 1. 우리 아이가 성조숙증이라고? 성조숙증이라는 말이 아주 생소했을 때 큰 아이가 성조숙증에 걸렸습니다. 8살이 되면서 학교에 입학하게 된 기념으로 아이의 방을 꾸며주었습니다. 그 전 까지는 제가 데리고 잤기 때문에 아이가 혼자 잠을 자게 되는 것은 처음이었습니다. 저는 매일 밤 9시가 되기 전에 아이들을 재웠습니다. 그래서 9시가 되기 전에 큰아이가 자기 방에서 잘 수 있도록 잠자리를 봐주고는 했습니다. 엄마들의 촉은 정말 무서운 것입니다. 잠자리를 봐주면서 한 번도 하지 않았던 행동을 했는데, 이상하게 그날에는 아이의 가슴을 만져봐야겠다는 생각이 들었습니다. 양쪽 가슴을 만져 보았더니 몽우리가 만져지는 것이었습니다. 이게 무슨 일인가 싶었습니다. 너무 놀라기도 하고 성조숙증이라는 것을 몰랐기에 무엇 .. 2021. 8. 21.
인삼,홍삼,장뇌삼,면역력,사포닌,치매예방 1. 인삼과 홍삼은 같은 것이다? 코로나로 건강에 대한 관심이 더욱 뜨거워지고 있는 시기입니다. 면역력에 대한 관심도 생기고 면역력에 관련된 음식이나 비타민에 대하여 건강 프로그램을 통해서 많이 다뤄지고 있습니다. 코로나 이전에 비해서 건강에 관련된 관심을 더 많이 가지시는 것 같습니다. 저 또한 건강 프로그램을 챙겨서 보고 면역력에 좋다고 하는 음식이나 비타민을 찾아봅니다. 면역력이라는 말은 많이 들어봤지만 정확한 뜻을 몰라서 찾아보니 면역력은 세균이나 바이러스 등에 대항하여 우리 몸이 적절하게 방어하는 것입니다. 즉 방어력이 좋아야 한다는 것입니다. 면역력 하면 가장 먼저 생각나는 식품이 홍삼이 아닐까 싶습니다. 홍삼을 먹으면 면역력이 올라간다는 광고를 자주 접해서 그렇지 않을까 싶습니다. 이번 주제.. 2021. 8. 20.
커큐민 효능,커큐민 부작용,강황 효능 1. 강황과 울금, 커큐민에 대하여 카레라고 하면 모든 분들이 아실 것입니다. 저도 카레를 무지 좋아합니다. 시판 카레가루만 사면 금방 만들어 먹을 수 있고 맛있기 때문입니다. 그런데 이 카레가 몸에 이로운 성분을 함유하고 있다고 합니다. 카레에 들어있는 성분 중 하나가 강황입니다. 이 것을 울금이라고도 하고 강황이라고도 하는데 울금과 강황이 똑같은 것인지 아니면 완전히 다른 것인지 알아봤습니다. 강황과 울금은 같은 생강과 에 속하고 울금은 생강과의 덩이줄기이고 강황은 생강과의 뿌리줄기입니다. 울금은 주로 우리나라에서 재배가 이루어지고 강황은 수입이 된다고 합니다. 울금은 쓴맛이 강하며 차가운 성질을 가지고 있고 강황은 매운맛이 강하며 따뜻한 성질을 가지고 있다고 합니다. 강황과 울금은 카레의 향신료로 .. 2021. 8. 20.

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