흑마늘1 마늘 효능,마늘 부작용,마늘 냄새 없애는법 1. 마늘에 대하여 마늘은 세계 여러 나라에서 많이 사용하고 있는 식재료중 하나입니다. 우리나라는 특히나 마늘의 소비가 아주 많이 이루어지고 있다고 합니다. 마늘은 특유의 강한 냄새를 가지고 있어서 섭취를 꺼려하기도 합니다. 하지만 마늘에는 100 가지의 이로움이 있다고 합니다. 2002년 미국의 타임지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로도 선정했습니다. 마늘은 100g당 120kcal입니다. 주성분은 탄수화물과 여러 가지 비타민, 알리신이라는 영양소를 함유하고 있습니다. 마늘은 탄수화물의 함량이 높은 편입니다. 마늘의 주요 성분인 알리인과 알리신이라는 성분이 우리의 건강을 증진시켜줍니다. 마늘은 우리나라 요리에 빠져서는 안 될 재료 중 하나입니다. 된장찌개를 끓일 때도 넣고 김치를 만들 때도 절대로 빠져.. 2021. 8. 13. 이전 1 다음
