후무스1 병아리콩 효능,병아리콩 삶는법,병아리콩 요리 1. 병아리콩 병아리콩이라고 불려지는 콩이 있습니다. 왜 병아리 콩인지 싶었는데 콩의 모양을 보면 아! 하게 되실 겁니다. 콩의 모양새가 병아리의 머리 모양과 닮아있습니다. 그래서 병아리콩이라고 불립니다. 병아리콩의 다른 이름은 이집트콩입니다. 중동지역에서 재배가 되기 시작했습니다. 인류 최초로 재배된 콩이라고 합니다. 인류가 최초로 재배하여 이토록 오랜 시간 동안 먹어온 콩이라고 생각하니 신기하기만 합니다. 병아리콩이 건강에 좋다고 한참 인기가 있었을 때부터 구입해 먹었습니다. 노란색보다는 상아색에 가깝고 동그스름한 모양에 작은 부리 같은 것이 나와있습니다. 모양을 정확하게 설명하기가 어렵습니다. 아주 단단하기 때문에 병아리 콩을 먹으려면 물에 오랜 시간 불려야 합니다. 약 6시간 이상은 불려야 합니다.. 2021. 8. 16. 이전 1 다음
