강황1 커큐민 효능,커큐민 부작용,강황 효능 1. 강황과 울금, 커큐민에 대하여 카레라고 하면 모든 분들이 아실 것입니다. 저도 카레를 무지 좋아합니다. 시판 카레가루만 사면 금방 만들어 먹을 수 있고 맛있기 때문입니다. 그런데 이 카레가 몸에 이로운 성분을 함유하고 있다고 합니다. 카레에 들어있는 성분 중 하나가 강황입니다. 이 것을 울금이라고도 하고 강황이라고도 하는데 울금과 강황이 똑같은 것인지 아니면 완전히 다른 것인지 알아봤습니다. 강황과 울금은 같은 생강과 에 속하고 울금은 생강과의 덩이줄기이고 강황은 생강과의 뿌리줄기입니다. 울금은 주로 우리나라에서 재배가 이루어지고 강황은 수입이 된다고 합니다. 울금은 쓴맛이 강하며 차가운 성질을 가지고 있고 강황은 매운맛이 강하며 따뜻한 성질을 가지고 있다고 합니다. 강황과 울금은 카레의 향신료로 .. 2021. 8. 20. 이전 1 다음
