1. 빨간 보석의 기적
갱년기 여성에게 좋은 에스트로겐이 풍부하게 함유된 석류는 단단한 껍질 속에 빨간색 열매들이 옥수수알처럼 알알이 박혀있어서 꼭 보석 알갱이 같이 보이기도 합니다.
한알 한 알 빼서 먹어야 하고 영양가도 많이 함유되어있는 석류는 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
이런 석류는 알맹이만 섭취하는 것으로 아시는 분들이 많으신데 석류의 껍질에도 영양소가 풍부하게 함유되어있습니다.
석류의 껍질은 약으로 쓰이기도 하고 깨끗하게 씻어 말린 후 차로 마시기도 합니다. 석류는 맛있지만 껍질을 까서 안에 알맹이를 하나씩 빼내는 게 쉽지가 않습니다.
석류를 좋아하는 아이들이 사달라고 하면 그냥 자리를 피해버립니다. 알맹이를 빼고 있으면 왜 그렇게 화가 나는지 시간도 오래 걸리고 석류 알갱이의 빨간 물이 손이며 여기저기에 튀어서 아이들에게 미안하지만 선 듯 구입이 되지 않습니다. 알맹이만 빼서 팔면 좋겠다고 생각도 해봅니다.
석류는 여성뿐 아니라 남성에게도 좋은 식품입니다.
온 가족의 건강식품으로 꾸준하게 섭취하시면 건강에 도움을 줄 것입니다.
석류의 가장 대표적인 성분인 에스트로겐은 갱년기 여성에게 아주 좋은 성분입니다. 이런 석류를 꾸준하게 섭취하게 되면 호르몬의 밸런스를 맞춰줘서 갱년기에 겪을 수 있는 증상인 불면증이나 안면홍조, 발한, 피로, 기억력, 우울감 등의 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.
그리고 여성의 자궁 내막을 튼튼하게 해 주고 유방암의 발병을 낮춰주기도 합니다.
석류에 함유된 에스트로겐의 엘라그산 성분이 피부의 수분을 유지시켜 보습에 도움을 줍니다. 또한 피부를 탄력 있게 가꾸어주고 주름방지에도 도움을 주므로 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 기대하실 수 있을 겁니다.
여성분들이 갱년기가 오는 나이가 되면 여성호르몬이 부족하게 됩니다. 여성 호르몬이 부족하게 되면 여러 질병이 생길 수 있습니다. 그중 하나가 콜레스테롤 수치가 올라가는 것입니다. 석류는 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 하고 뇌졸중뿐 아니라 심근경색의 위험에도 좋은 작용을 해줍니다.
석류 속의 칼륨 성분은 몸속의 나트륨 배출을 도와주어서 고혈압을 예방하고 몸이 붓는 부종 예방에도 좋은 작용을 합니다.
석류에는 푸니칼라긴과 푸닉산이라는 항산화 물질이 들어있습니다. 활성산소를 일으키는 세포를 억제해주고 종양의 크기도 줄여주며 항암작용에 도움을 줍니다.
석류는 염증을 억제해주는 역할을 합니다. 그리고 관절 통증과 염증에도 효과가 있습니다. 관절염으로 고생하시는 분들이 꾸준하게 섭취하시면 효과를 얻을 수 있을 것 같습니다.
석류의 푸닉산 성분은 심장질환에도 좋습니다.
석류를 꾸준히 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치도 낮아지고 트리글리세라이드 수치도 감소합니다.
기억력 향상과 시각적 기억력이 좋아지는 효과도 있습니다. 공부를 해야 하는 학생들이 먹으면 좋은 식품이 될 것 같습니다.
석류는 구강 건강에도 좋습니다. 그리고 남성의 전립선암 예방에도 도움을 줍니다. 에스트로겐 성분은 탈모예방에도 효과가 있습니다. 나이가 들어감에 따라 머리카락이 많이 빠지는데 석류를 꼭 섭취해야겠습니다.
통증을 줄여주고 지구력과 근력 향상에도 도움을 줍니다.
운동하시는 분들이 석류를 드시면 운동 효과를 높일 수가 있을 것입니다. 석류는 여성에게만 좋은 식품이 아니라 남성에게도 도움을 주는 식품입니다.
석류는 100g당 칼로리는 67kcal입니다.
석류의 폴리페놀 성분이 섭취 시 포만감을 주고 식욕을 억제해주어서 다이어트에도 도움을 줍니다.
석류는 껍질 속 과육을 빼서 섭취할 수 있고 이 것을 즙으로 내서 섭취할 수도 있습니다. 씨앗까지 같이 섭취하게 되면 석류의 영양소를 온전히 섭취할 수 있으므로 같이 섭취하는 것을 권장드립니다. 석류의 껍질도 버리지 마시고 깨끗하게 세척하시어 말린 후 차로 끓여 드시면 됩니다.
석류는 어느 하나 버릴 것이 없는 귀한 과일입니다.
2. 맛있는 석류 고르는 법
석류는 껍질에 윤기가 나고 색이 고르면서 들어 보았을 때 무거운 것을 고르시면 됩니다. 무거운 것이 석류 속 알맹이가 꽉 차있는 것입니다.
구입하시고 실온 보관 시에는 건조하고 시원한 곳에서 일주일 정도 보관이 가능하고 냉장 보관 시에는 한 달 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관은 알맹이만 빼서 밀폐용기에 담아 냉동 보관하시면 보다 오래 보관하실 수 있습니다.
3. 석류의 부작용
아무리 몸에 좋은 음식이라도 적정량을 섭취해야 건강할 수 있습니다. 석류는 하루 1개 정도 섭취하면 충분하고 과하게 섭취할 경우 복통과 설사를 일으키기도 합니다.
에스트로겐이 많이 함유되어있어서 유방 섬유종이나 자궁근종 성장을 촉진할 수 있으므로 주의하셔야 합니다.
석류는 혈압을 낮추는 효과도 있기 때문에 혈압약 복용 시 주의하셔서 섭취하시거나 전문의와 상담 후 섭취하시길 권장드립니다.
석류는 당분 함량도 높기 때문에 당뇨를 앓고 계시는 분들은 섭취 양에 주의하셔야 합니다.
남녀노소 누구에게나 이로운 영양소가 가득한 석류를 적정량을 지켜 섭취하시고 건강도 챙기시기 바랍니다.
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